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グルメ・ガーデン にんにく(粒入り) 80g グルメ・ガーデン パセリ 80g
[ 調理時間 ] 60分
豚肩ロース(かたまり)…500g パン粉…50g 塩…9g 無塩バター…20g 黒こしょう…少々 粉チーズ…50g にんにく(★)…50g パセリ(★)…70g
バターは室温にもどし、柔らかくなったら、パン粉、塩、黒こしょう、粉チーズ、「にんにく」、「パセリ」と共に、よく混ぜる。 豚肩ロースに(1)をたっぷりのせ、オーブンに入れ、200度で25分焼く。 焼きあがったら、粗熱がとれるまで5分程休ませれば完成。