レシピ cooking recipe

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大豆の甘納豆

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    使用商品

    菜ごころ 富山県産大豆120g

    [ ポイント ]
    甘さ控えめの仕上がりになりますので、砂糖の量をお好みで調節してください。

    [ 調理時間 ] 1時間

    材料(4人前)

    大豆120g(★)…1袋
    砂糖…50g
    グラニュー糖…適量

    作り方

    鍋に「大豆」と大豆が浸る位の水(分量外)、砂糖を入れて、火にかける。
    水分が少なくなるまで弱火で煮詰めたら、大きな皿に大豆を広げて粗熱をとる。
    グラニュー糖を全体にかければ完成。

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