レシピ cooking recipe

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牛肉とごぼうのしぐれ煮

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    使用商品

    うまみ丸ごと野菜 国産きんぴらの具200g

    [ ポイント ]
    炒めるときに鷹の爪を加えられても、おいしく召し上がれます。

    [ 調理時間 ] 約15分

    材料(4人前)

    国産豚汁の具(★)…1袋
    牛うす切り肉…200g
    しょうが…1かけ
    ▼合わせ調味料
    酒…大さじ4
    砂糖…大さじ3
    しょうゆ…大さじ3

    作り方

    牛肉をざく切りにし、熱湯をかけて余分な油を流す。
    しょうがを千切りにする。
    鍋に(1)と(2)、合わせ調味料、「国産きんぴらの具」を液ごと入れて煮立てる。アクをとりながら煮汁が少なくなるまで煮込めばできあがり。

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