レシピ cooking recipe

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夏野菜のカラフルピクルス

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    使用商品

    ホットチリペースト

    [ 調理時間 ] 15分

    材料(2人前)

    きゅうり…1/2本
    にんじん…1/2本
    黄パプリカ…1/2個
    大根…50g
    塩…小さじ1/2
    ▼合わせ調味料
     ・チリ(★)…小さじ1
     ・酢…50ml
     ・砂糖…大さじ3
     ・水…50ml

    作り方

    きゅうり、にんじん、パプリカ、大根を1㎝角に切る。
    ボウルに(1)、塩を入れ、全体にもみ込む。
    別の容器に合わせ調味料の材料を入れ、溶け残りのないように混ぜ合わせる。
    (2)に(3)を入れ、10分以上馴染ませた後、器に盛り付ければ完成。

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