レシピ cooking recipe

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いかと根菜のうま煮

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    使用商品

    うまみ丸ごと野菜 国産筑前煮の具220g

    [ ポイント ]
    七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。

    [ 調理時間 ] 約15分

    材料(3~4人前)

    筑前煮の具220g(★)…1袋
    いか…1ぱい
    しょうが…1かけ
    ▼合わせ調味料
     ・酒…大さじ2
     ・みりん…大さじ2
     ・しょうゆ…大さじ2
     ・砂糖…大さじ1

    作り方

    いかは足をワタごと引き抜き、ワタと口を落としてぶつ切りにする。
    鍋に薄切りにしたしょうがと「筑前煮の具」を液ごと入れて煮立てる。
    (1)と合わせ調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで煮込めばできあがり。

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