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うまみ丸ごと野菜 国産さつまいも140g
[ ポイント ]多めの油で揚げ焼きすると、表面がカリッと仕上がり、より美味しく召し上がれます。
[ 調理時間 ] 5分
さつまいも140g(★)…1袋 砂糖…大さじ1と1/2 しょうゆ…大さじ1 水…大さじ1 ごま油…大さじ1 黒ごま…少々
フライパンに油を熱し、さつまいもを揚げ焼きにした後、別の皿に取り分ける。 フライパンに砂糖、しょうゆ、水を入れて、とろみがついたら①を入れて手早く絡める。 皿に移し、ごまをかければ完成。