レシピ cooking recipe

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揚げない大学いも

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    使用商品

    うまみ丸ごと野菜 国産さつまいも140g

    [ ポイント ]
    多めの油で揚げ焼きすると、表面がカリッと仕上がり、より美味しく召し上がれます。

    [ 調理時間 ] 5分

    材料(2人前)

    さつまいも140g(★)…1袋
    砂糖…大さじ1と1/2
    しょうゆ…大さじ1
    水…大さじ1
    ごま油…大さじ1
    黒ごま…少々

    作り方

    フライパンに油を熱し、さつまいもを揚げ焼きにした後、別の皿に取り分ける。
    フライパンに砂糖、しょうゆ、水を入れて、とろみがついたら①を入れて手早く絡める。
    皿に移し、ごまをかければ完成。

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