ささがきごぼう100g（★）…1袋
牛うす切り肉…150g
ごはん…1.5合分
▼合わせ調味料
　・しょうゆ…大さじ3
　・砂糖…大さじ1と1/2
　・みりん…大さじ1
　・酒…小さじ1
ごま油…大さじ1

牛肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、（1）を入れてほぐしながら炒める。
肉に火が通ったら、合わせ調味料と「ささがきごぼう」を液ごと入れて、煮汁が少なくなるまで炒める。
ボウルにごはんと（3）を入れ、混ぜ合わせれば完成。