レシピ cooking recipe

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冷ややっこのメンマのせ

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    使用商品

    有機の恵み 有機メンマ100g

    [ ポイント ]
    湯豆腐でも美味しく召し上がれます。

    [ 調理時間 ] 約10分

    材料(4人前)

    有機メンマ100g(★)…1袋
    絹ごし豆腐…2丁
    ねぎ…7cm
    にんにく…適量
    豆板醤…適量
    ▼合わせ調味料
     ・しょうゆ…小さじ2
     ・酢…小さじ2
     ・ごま油…小さじ1
     ・塩…適量
     ・こしょう…適量

    作り方

    「メンマ」は細切りにし、ねぎは千切りにする。
    ボウルに(1)を入れ、にんにくと、豆板醤、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる。
    豆腐の上に(2)をのせれば完成。

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