レシピ cooking recipe

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金時豆の甘煮

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    使用商品

    ふっくらやわらか 北海道産金時豆250g

    [ ポイント ]
    一晩おくと豆に味がなじみ、より美味しくお召し上がりいただけます。

    [ 調理時間 ] 15分

    材料(4~5人前)

    金時豆250g(★)…1袋
    砂糖…70g
    水…300ml
    しょうゆ…小さじ2

    作り方

    鍋に「金時豆」、水、半量の砂糖を入れ、煮立ったら弱火で5分間煮る。
    (1)に残りの砂糖を入れ、さらに弱火で5分間煮る。
    火を止めてからしょうゆを入れ、蓋をして味をなじませればできあがり。

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