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よくいただくご質問FAQ
【さつまいも】表面に黒い変色があるのですが･･･
さつまいもに含まれる「ヤラピン」が、黒く変色したものです。
品質には問題ありません。
気になる際は、取り除いてお召上がりください。
※ヤラピンとは･･･生のさつまいもを切った際に出てくる白い液体で、脂肪酸と糖類の化合物です。
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