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レシピRECIPE
栗のチョコレートテリーヌ
秋の味覚「栗」を堪能できるチョコレートテリーヌ。
とろっと半生のチョコレートと、ホクホクの栗の優しい甘さが楽しめます。
まったりおうちで秋気分を味わえるお手軽レシピです♪
調理時間
30
使用商品
材料（8人分）
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栗ごはん用のむき栗（★）適量
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チョコレート80g
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無塩バター70g
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卵2個
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砂糖65g
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薄力粉40g
ポイント
下準備として、オーブンは250℃に予熱し、薄力粉はふるっておいてください。
17.5cm×6.5cm×4.5cmのパウンド型を使用しています。
冷蔵庫で冷やしたものを常温に少しおいても、おいしく召し上がれます。
作り方
- ボウルにチョコレート、バターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
- 別のボウルに卵をほぐし入れ、薄力粉、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- （2）に（1）を入れて手早く混ぜる。
- 「むき栗」はザルにあけて液をきる。
- 型に生地の¾量を流し、（4）を全体に等間隔に並べる。その上から残りの生地を流し入れ、型ごと軽く落とし空気を抜く。
- 250℃のオーブンで、中が半生くらいに仕上がるのを目安に13分～14分焼く。 （表面が焦げそうであれば、アルミホイルをかぶせる。）
- 型ごと置いて粗熱がとれたら、型から外し、食べやすい大きさに切ればできあがり。
このレシピに使った商品
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栗ごはん用のむき栗110g秋の味覚を手軽に食卓へ。 栗を「栗ごはん用」に下ごしらえしてあります。 面倒な栗の皮むきをする必要がなく、お米・調味料と一緒に炊き込むだけ。 とても簡単＆短時間で、おいしい栗ごはんや栗おこわをお作りいただけます。 普段の食事に便利な「2～3合用」です。 商品の特徴 ・栗を「栗ごはん用」に下ごしらえ（皮むき・低甘味での砂糖漬け）してあります。 ・栗の一粒一粒を丁寧に手剥きしています。 ・バランスよく炊き上がるように、栗をおおよそ半分に割ってあります。 ・おいしく炊き上がるように、甘さをひかえて、かために仕上げてあります。 ・pH調整剤を使用しておらず、酸味がありません。 ・普段の食事に便利な「2～3合用」（栗ごはんで3～4人前）です。 ・常温で長期間（製造日より210日間）保存できます。 ※販売期間は、7月～3月となります。