こんにちは！
ヤマサン食品工業です。
蒸し暑い夕方、ちょっと風が抜けて、「あぁ、夏が来るなあ」と思いながら、
街のあちこちで、カラフルな短冊が風に揺れはじめると、
七夕が近づいているのだと気付きます。
七夕といえば、夜空を見上げて願いごとをするロマンチックな日。
…のはずですが、日々家事に育児に忙しい主婦にとっては、ちょっと違うかもしれません。
短冊に書く願い事もどこか生活感たっぷり。食品メーカーに勤める私たち社員も、
実は“ささやかな願い”を胸に、日々過ごしています。
そんな「リアルな願いごと」、ちょっと覗いてみませんか？
・献立に文句を言われませんように。
・お弁当の中身に文句を言われませんように。
・子供が1人で起きてくれますように。
・家事が勝手に終わっていますように。
・洗濯物が裏返っていませんように。（靴下が広がっていますように。）
・家族が「なんでもいい」と言ったとき、本当に何でも食べてくれますように。
・子どもにおばさん扱いされませんように。
・スーパーの特売と自分のタイミングが奇跡的に一致しますように。
・冷蔵庫の中に使えるものが残っていますように。
思わずクスっと笑ってしまうような、でもどこか切実であたたかい願いごと。
その裏には家族を思うやさしさと愛情がぎゅっと詰まっていると思うのです。
そして一人ひとりの生活の中で、「食」が寄り添っていることを改めて感じました。
七夕は年に一度の”願いごとデー”
子どもたちの夢の横で、大人の願いは少し現実的。
「今日の夕食、誰か決めて！出来れば簡単で、おいしくて、時短調理で…」
そんな願いに応えられる、七夕の夜に少し贅沢な気分を味わえるレシピをご紹介します！
「じゅんさいそうめん」
「じゅんさい」のつるんとした喉ごし、ぷるんとした食感。
手軽に作れて、見た目も涼やかになります。いつものそうめんも、少しの工夫でご馳走に！
さっぱりといただけるので、食欲が落ちやすいこの時季にもぴったりです。
★材料
じゅんさい120g（★）…1袋
そうめん…4束（200g）
めんつゆ（市販品）…適量
▼トッピング
大葉…2枚
梅干し…2個
みょうが…適量
刻みねぎ…適量
しょうが（すりおろし）…適量
★作り方
①「じゅんさい」はザルにあけて軽く水洗いし水けをきる。
②みょうがは水洗いし縦半分に切り、千切りにする。
③めんつゆはお好みの濃さに希釈し、冷やしておく。
④そうめんはパッケージの表記時間どおりに茹で、冷水でもみ洗いし、ザルに上げ水けをきり器に盛る。
⑤❹の上に大葉を敷き、梅干し、みょうが、刻みねぎ、しょうが、「じゅんさい」を盛ればできあがり。
七夕だからといって、特別な料理を用意しなくてもいい。けれど、せっかくの七夕、
食卓に”季節”を添えることで、その日がずっと素敵な記憶として残る、
そんなことがあるかもしれません。
「じゅんさい水煮120g」は全国のスーパーマーケット、
楽天ショップ「うまみ丸ごと屋」で購入できます！ぜひチェックしてみてください。
〇楽天市場（うまみ丸ごと屋／じゅんさい水煮120g）×20袋
星に願いをかけながら、頑張る自分にも優しくしてあげてくださいね。
