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レシピRECIPE
じゃがいもとコーンのガレット風
じゃがいもとコーンとチーズの間違いない組み合わせ♪
おつまみとしてはもちろん、おかずの一品としてもおすすめ！
小腹を満たすちょっとしたおやつにもどうぞ。
調理時間
10
使用商品
材料（8個分）
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スイートコーン 1本入り（★）1袋
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じゃがいも3～4個
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塩、こしょう適量
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サラダ油大さじ1
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ピザ用チーズ適量
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しょうゆ（お好みで）適量
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ブラックペッパー（お好みで）適量
ポイント
1回で約3～4個作れます。油はその都度足してください。
油が跳ねやすいので、気を付けてください。
お好みでブラックペッパーやしょうゆをかけても、おいしく召し上がれます。
作り方
- じゃがいもは皮をむいて、すりおろし、ある程度汁けをきっておく。
- 「スイートコーン」を袋から取り出し、芯に近い部分から包丁を入れて実の部分をそぎ落とし、手で食べやすい大きさにほぐす。
- ボウルに（1）（2）、塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
- フライパンを弱火で熱し、油を入れ、（3）をスプーンで1/8量ずつ汁けをきりながらすくい、うすく広げる。
- ヘラなどで形を整え、固まるまで触らず弱火のまま2～3分ほど焼く。
- 焼き色がついたら（5）を裏返し、中火にしてもう片面も2～3分焼く。
- 両面をこんがり焼いたらチーズをたっぷりのせ、もう一度裏返してチーズが溶けるまで焼けばできあがり。
このレシピに使った商品
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富山県産 スイートコーン1本入り芳醇な香りと、ジューシーで弾けるような食感が魅力のスイートコーンです。 富山県砺波市庄川産のとうもろこしに、富山湾の海洋深層水で塩味をつけて、素材の味を引き立てました。 季節の味を1年を通してお楽しみいただけます。 皮むき・下茹で済みなので、袋を開けてそのまますぐにお召し上がりいただけます。 普段の家庭料理、バーベキューやキャンプ、イベントなどにご利用ください。 ☆となみブランドの認定商品である「庄川おんせん野菜」のブランドマーク付き。 ☆焼きとうもろこしやサラダや天ぷらにもどうぞ。 ☆常温で長期間保存できるので、ローリングストックにも便利！ ☆国内の自社工場で製造しています。 商品の特徴 ・茹でたてのコーンをそのまま1本まるごとパックしました。 ・甘みと粒皮の柔らかさが魅力の「ゴールドラッシュ」品種を使用。 ・富山県砺波市庄川産のとうもろこしを使用。 ・とうもろこしの育成に、庄川清流温泉の源泉水を利用しています。 ・富山県の海洋深層水で塩味をつけ、素材の味を引き立てました。 ・袋を開けてそのままお使いいただけます（皮むき、下茹でが要りません）。 ・食品添加物を使用していません。 ・常温で長期間（製造日より365日間）保存できます。 ・1本あたりの長さは約14～19cmです。
