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レシピRECIPE
栗の蒸しパン
ご飯と炊くだけで手軽に栗ご飯が楽しめる人気商品ですが、おやつにもとっても優秀な素材で、栗がやわらかくなりすぎず、ほくほくとした食感がしっかりと残るのもこの商品だからこそ。お米のおかずだけじゃない、”ちょっと意外な楽しみ方”をぜひお試しください。
調理時間
30
使用商品
材料（6個分）
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栗ごはん用のむき栗110g（★）1袋
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ホットケーキミックス150g
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卵1個
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砂糖大さじ3
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牛乳100ml
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サラダ油大さじ2
ポイント
生地は完成したらすぐに蒸してください。また、お湯が生地にあたらないよう静かにお湯が沸いている状態をキープしてください。
お好みで抹茶（大さじ1）を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
- （1）に牛乳、油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、粉気が無くなるまで混ぜる。
- （2）に「むき栗」を加え混ぜ、カップに生地を流し入れ、台に軽く打ちつけ、平らにする。 （トッピング用に「むき栗」を適量残しておく。）
- フライパンにふきん敷き（3）を並べトッピング用の「むき栗」をのせ、容器の高さ1/3まで水を入れ沸々とするまで中火で熱する。
- 弱中火にし、ふたをして15～20分蒸せばできあがり。
このレシピに使った商品
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栗ごはん用のむき栗110g秋の味覚を手軽に食卓へ。 栗を「栗ごはん用」に下ごしらえしてあります。 面倒な栗の皮むきをする必要がなく、お米・調味料と一緒に炊き込むだけ。 とても簡単＆短時間で、おいしい栗ごはんや栗おこわをお作りいただけます。 普段の食事に便利な「2～3合用」です。 商品の特徴 ・栗を「栗ごはん用」に下ごしらえ（皮むき・低甘味での砂糖漬け）してあります。 ・栗の一粒一粒を丁寧に手剥きしています。 ・バランスよく炊き上がるように、栗をおおよそ半分に割ってあります。 ・おいしく炊き上がるように、甘さをひかえて、かために仕上げてあります。 ・pH調整剤を使用しておらず、酸味がありません。 ・普段の食事に便利な「2～3合用」（栗ごはんで3～4人前）です。 ・常温で長期間（製造日より210日間）保存できます。 ※販売期間は、7月～3月となります。
