細竹と牛肉のしぐれ煮
シャキッとした細竹の歯ざわりと、牛肉の旨みがしっかり染み込んだ味わいは、ごはんにもお酒のお供にもぴったり。常備菜としても使いやすく、冷めてもおいしいためお弁当にも最適です。
輪切り唐辛子を加えるとピリ辛で味が引き締まります。
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