先輩社員の働き方MATES & WORK STYLE

自分のアイデアがカタチになって、
お客さまに届く。
お客さまに喜んでいただけた時に、
仕事の醍醐味を感じます。

開発部門

Tさん(2019年入社・新卒)

2024年1月にインタビューした内容を掲載しています。

これまでのキャリアと
現在の仕事について教えてください。
大学では農学を履修しており、もともと食品に興味がありました。
ヤマサン食品工業の商品は、現代の食生活にマッチした便利な食材でありながら、安全性やおいしさへのこだわりが感じられ、そのような商品づくりに携わりたいと思い入社しました。
はじめの3年間は品質保証部門で食の安全について学び、現在は開発部門で新商品の開発や既存商品のリニューアルを行っています。
商品開発の仕事では「どうしたらお客さまが喜んでくださるか」という気持ちを一番大切にしています。
仕事の楽しさや、
やりがいについて教えてください。
商品開発の仕事は、商品がお客さまのお役に立っているシーンを考えることから始まります。そのうえで、安全性・おいしさ・お客さまにとっての価値を実現しなければなりません。
商品ができあがるまでのプロセスや仕様の担保は想像以上に複雑で難しいものですが、仕事が進むにつれて、だんだんと新しい商品が目に見えてカタチになってくるのが楽しいです。
自分が開発に携わった商品が、実際にスーパーマーケットに並んだ時や、お客さまから「おいしかった」「便利です」といったお言葉をいただけた時に、やりがいと醍醐味を感じます。
今後の目標を教えてください。
会社の中にはいろいろな仕事があります。
商品開発を中心に多くの仕事を積極的に経験して知識と実力を身につけ、先輩や仲間から「Tさんに任せておけば絶対大丈夫!」と言ってもらえるようになりたいと思っています。
先輩社員からの
メッセージ
いろいろなチャレンジをさせてくれる会社です。
やるかやらないかは自分次第。
広い視野でものごとを考え、何でも積極的にトライしてください!
1日の流れ
07:50
出勤
08:00
メールの確認・返信
08:30
業務の進捗状況の確認
09:00
商品サンプルの作製(新商品・リニューアル商品)
部門のメンバーで、開発する商品の仕様を検討し、仮設定します。
仮設定した仕様に基づき、商品サンプル(試作品)を作製します。
試作は何度も繰り返されますが、だんだんと実際に発売される商品に近づいていくのが楽しいです。
12:30
休憩
13:30
試験結果のまとめ
14:00
書類作成(規格書・工程表など)
試作や試験の結果などをもとに商品の仕様を確定し、その商品を実際に工場で製造するための規格書や工程表に落とし込みます。
原料の規格を安定させることが比較的に難しい農産品を取り扱う中で、どのように商品の安全性と品質を担保するかを決めるとても大事な業務です。
15:00
打合せ(商品開発案件に関する部内のミーティング)
商品開発案件に関し、部門のメンバーでディスカッションします。
開発中の商品の進捗確認、問題の解決に向けた検討、次に開発する商品のアイデア出しなどを行います。
新商品のアイデアを検討する時は、ワクワクします。
16:00
書類作成(規格書・工程表・試験書など)
16:45
日報作成
17:00
退勤

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