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レシピRECIPE
いちごのあんバタートースト
手作りの粒あんをたっぷり使った「いちごのあんバタートースト」。
あんこは小豆の水煮から手軽に作れるので、甘さもお好みで調整できます。
香ばしいトーストに、バターのコクといちごの甘酸っぱさが広がり、おうちで楽しめる贅沢スイーツに仕上がります。
調理時間
15
使用商品
材料（約2人分）
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食パン（厚切り）2枚
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いちご適量
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バター適量
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手作り粒あん
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小豆160g（★）1袋
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水80ml
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砂糖80g
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塩少々
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ポイント
粒あんの粗熱でバターが溶けます。生クリームなどお好みのトッピングもお楽しみいただけます。
作り方
- いちごを軽く洗って水けをきり、へたを切り落として半分に切る。
- 粒あんを作る。鍋に水、砂糖、塩、「小豆」を入れて火にかけ、汁けが少なくなるまで煮詰める。
- パンをトースターできつね色になるまで焼く。
- 粒あんをまんべんなく塗り、中心にバターをのせ、いちごをトッピングすればできあがり。
このレシピに使った商品
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菜ごころPLUS 北海道産小豆160g北海道産の小豆を使用しています。 「富山湾の海洋深層水｣のミネラル成分を利用して豆の食感を保ちました。 下処理（浸水、下茹で）要らずで、そのまますぐに使えます。 煮豆、おこわ、お汁粉、ぜんざい、和菓子などに便利にお使いいただけます。 ☆国内の自社工場で製造しています。
