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レシピRECIPE
里いも梅和えサラダ
つぶして混ぜるだけ！里いもを梅干しで和えたサラダです。
梅干しの酸味が食欲をそそる、ごはんにもお酒のおつまみにも合う一品です。
調理時間
10
使用商品
材料（2～3人分）
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里いも150g（★）1袋
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梅干し中2個
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鰹節1パック
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しょうゆ大さじ1/2
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ごま大さじ1/2
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大葉適量
ポイント
いりごまを加えても、おいしく召し上がれます。
作り方
- 「里いも」は食感を残すため、1/3を別にしておく。
- 残った「里いも」はマッシャーでつぶし、梅干し、鰹節、しょうゆ、ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。
- （1）を（2）に入れ、全部つぶしてしまわないようにざっくり混ぜる。
- （3）をお皿に盛り、千切りにした大葉をのせればできあがり。
このレシピに使った商品
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もちもち里いも150g食べたい時に、すぐに使える！下処理（皮剥き、下茹で）済みの里芋です。 ｢富山湾の海洋深層水｣のミネラル成分を利用して里芋の食感を保ちました。 里芋本来の「もちもち」とした食感をお楽しみください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
