レシピRECIPE

豆ミックスのみそマヨサラダ

豆ミックスのみそマヨサラダ

いつものサラダにトッピングするだけ!
オシャレで手軽に栄養がとれる「デリカ風サラダ」がパパっと作れます。
お肉のような食感の大豆ミート、しっとりホクホクのさつまいも、コリコリとしたひよこ豆の食感をお楽しみください。

調理時間
5
使用商品
材料(3~4人分)
  • 豆ミックス60g(★)
    1袋
  • カット野菜(レタス、パプリカ等)
    1袋
  • ミニトマト
    2個
  • みそマヨドレッシング
    • みそ
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 砂糖
      小さじ2
    • みりん
      小さじ2
    • 大さじ1
ポイント

お好みのお野菜やゆでたまごを加えても、おいしく召し上がれます。

作り方
  1. ボウルにみそ、マヨネーズ、砂糖、みりんを入れ、混ぜ合わせ、さらに水を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。
  2. ミニトマトを水洗いし、水けをきる。
  3. 器にカット野菜、(2)と「豆ミックス」を盛り付け、(1)をかければできあがり。

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