レシピRECIPE

栗おこわおにぎり

栗おこわおにぎり

大人も子どもも大好き!栗おこわ。
秋には一度は作りたい炊き込みごはんですね!
季節の味をおうちで手軽にお楽しみいただけます。
 
※炊飯時間を除く

調理時間
10
材料(約4人分)
  • 栗ごはん用のむき栗110g(★)
    1袋
  • お米
    1合
  • もち米
    2合
  • 大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 昆布
    10cm程度
  • 醤油
    小さじ1
  • 400ml
ポイント

ごま塩をかけてもおいしく召し上がれます。

作り方
  1. お米ともち米は混ぜて研ぎ、ザルに上げて水けをきる。
  2. 「むき栗」を袋から出し、水けをきる。
  3. 炊飯器に(1)を入れ、水、酒、塩、みりん、昆布、醤油を入れた後ひと混ぜし、(2)を入れ、炊く。
  4. 炊き上がったら、ご飯を混ぜて、おにぎりにすればできあがり。

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