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レシピRECIPE
さばと4種の豆のドライカレー
さば缶とお豆で満足感たっぷりなワンプレートごはん！
4種のお豆の食感が楽しい一皿です♪
夏休みのお昼ごはんにもおすすめ。
調理時間
15
使用商品
材料（2人分）
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豆ミックス60g（★）1袋
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さば水煮缶1缶
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玉ねぎ1/2個
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ごはん適量
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パセリ（お好みで）適量
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合わせ調味料A
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にんにく（すりおろし）小さじ1
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しょうが（すりおろし）小さじ1
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オリーブオイル大さじ1/2
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カレー粉大さじ1
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合わせ調味料B
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ケチャップ大さじ3
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中濃ソース大さじ2
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水大さじ1
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ポイント
お子さまが召し上がる場合は、カレー粉の量を調節ください。
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 合わせ調味料Aの材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。
- （2）に（1）とさばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながら炒める。
- 合わせ調味料Bの材料を混ぜ合わせる。
- 玉ねぎがしんなりしたら、「豆ミックス」と（4）を加え2～3分炒める。
- 器にごはんを盛ってドライカレーをかけ、お好みでパセリを散らせばできあがり。
