食品ロスの削減FOOD LOSS REDUCTION

「もったいない」を減らそう

このたび、「フードバンクとやま」さま（富山県射水市広上）にご協力をいただき、食品ロスを減らす活動を行いました。

いつもご協力をいただき、誠にありがとうございます！

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さて、このような「食品ロスを減らす活動」に感化されたCSR委員会メンバーが、自身も家で食品ロスを減らす試みをしているとの事。

最近ではこんなメニューを作ったよ、と教えてくれました。

◇ブロッコリーの茎を使った野菜スープ

◇鶏皮の炊き込みごはん

少し工夫するだけで、今まで取り除いていた部分が、おいしい食材に様変わりします。

日々のちょっとした心がけをきっかけに、大きな「食品ロスの削減」に繋げてゆきたいですね。