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レシピRECIPE
さつまいもミックスのブロッコリータルタル
具だくさんな手作りタルタルソース！
肉料理や魚料理にかけると、リッチなデリ風おかずに変身します。
いつもの料理がより華やかな一品に仕上がります。
調理時間
15
材料（2人分）
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生鮭2切れ
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サラダ油大さじ1
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塩、こしょう少々
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タルタルソース
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ブロッコリー60g
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さつまいもミックス60g（★）1袋
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マヨネーズ大さじ3
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粉チーズ小さじ2
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レモン汁小さじ1
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おろしニンニク（チューブ）2cm
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塩、こしょう少々
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ポイント
お好みのお野菜やブロッコリーなどを添えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 鮭を焼く。フライパンに油をひき、皮面を下にして鮭を並べ入れ、塩、こしょうをふりかける。 中火でふたをしないで３～４分焼く。
- 鮭を裏返し、ふたをして３～４分焼き、器に盛る。
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、3～4分塩ゆでしてザルに上げ、粗熱がとれたらみじん切りにする。
- タルタルソースを作る。ボウルに（3）、「さつまいもミックス」、全ての調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
- 器に盛りつけた鮭に（4）をかければできあがり。
このレシピに使った商品
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パパっとDelisala さつまいもミックス60gいつものサラダにトッピングするだけ！ オシャレで手軽に栄養がとれる「デリカ風サラダ」がパパっと作れます。 さつまいも、ひよこ豆、青大豆、とうもろこし、人参、大豆ミートの6種類の食材をミックスし、ドライパックしました。 お肉のような食感の大豆ミート、しっとりホクホクのさつまいも、コリコリとしたひよこ豆の食感をお楽しみください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
