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レシピRECIPE
五目ぜんまいのキムチスープ
暑い季節にピッタリ！
ピリ辛味が食欲を刺激する「キムチスープ」です。
4種類の具材に豚肉とキムチも入った具だくさんスープで栄養満点です！
調理時間
15
使用商品
材料（2～3人分）
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五目ぜんまい140g（★）1袋
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豚バラ薄切り肉100g
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お好みのキムチ100g
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水400ml
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鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1
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みそ小さじ1
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ごま油小さじ1
ポイント
ご飯を加えて雑炊にアレンジすることも出来ます。豆腐、青ねぎ、きのこ類などを加えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 「五目ぜんまい」を水洗いして水けをきる。
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に油をひき、中火で（2）を炒め、肉の色が変わったら、水と鶏がらスープの素を加えて強火にし、ひと煮立ちさせる。
- 中火にして、あくが出ていれば取り除き、（1）とキムチを加えて再び煮立たせる。
- 弱火にして、みそを溶き入れたら火をとめ、器に盛り付ければできあがり。
このレシピに使った商品
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嬉山菜 五目ぜんまい140g中国産の4種類の素材（ぜんまい、人参、れんこん、山くらげ）を下ごしらえ（水戻し、下茹で）してパックした、五目ぜんまい水煮です。 細菌の増殖による腐敗や変色を防ぐために、pH 調整剤を使用しています。 煮物、炒め物、和え物など、時間のかかる料理を簡単に短時間でお作りいただけます。 山くらげ特有のコリコリ食感も楽しめます。 本品を水洗いし、水気をきってからご利用ください。 調理に便利な商品で、3～5人前です。 常温で長期間（製造日より270日間）保存できます。
