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レシピRECIPE
トマトカレーうどん
野菜たっぷり！
トマトのさわやかな酸味が食欲をそそります。
ヘルシーで栄養満点のトマトカレーうどんです。
調理時間
15
使用商品
材料（2～3人分）
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豚汁の具230g（★）1袋
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豚バラうす切り肉100g
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うどん2玉
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カレールー2個
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トマトの水煮（カットタイプ）200g
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小ねぎ適量
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サラダ油小さじ1
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うどんつゆ
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水600ml
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昆布つゆ大さじ2
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和風だしの素（顆粒）小さじ2
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みりん大さじ1
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ポイント
ごはんとミックスチーズを入れて「カレーリゾット」にされてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 豚肉を一口大に切る。
- 鍋に油を熱し、（1）を入れて炒める。
- 肉に火が通ったら、うどんつゆの材料とトマトの水煮、「豚汁の具」を液ごと入れて中火にかける。
- 煮立ったらあくをとり、カレールーを溶き入れ、うどんを入れて1～2分煮込む。
- （4）を器に入れて、小ねぎを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産豚汁の具230g豚汁やみそ汁、鍋物など、時間のかかる煮込み料理を約10 分でお作りいただけます。 4種類の国産の野菜（大根、ごぼう、人参、こんにゃく）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした、野菜ミックスです。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 肉や調味料と一緒に調理ください。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
