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レシピRECIPE
節分汁（鬼除け汁）
具だくさんな豚汁にホクホクの「大豆」が入った栄養満点の「節分汁（鬼除け汁）」！
身体が芯から温まる、寒い季節にピッタリな一品です。
恵方巻と一緒にぜひどうぞ♪
調理時間
10
使用商品
材料（2～3人分）
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豚汁の具390g（★）1袋
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ゆで大豆120g（★）1袋
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豚うす切り肉100g
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みそ大さじ1と1/2
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だし汁500ml
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酒大さじ1
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ごま油小さじ1
ポイント
七味唐辛子やねぎを添えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 豚肉を一口大に切る。
- 鍋に油を熱し、豚肉を入れて炒める。
- 肉に火が通ったら、だし汁と酒、「豚汁の具」を液ごと入れて中火にかける。
- 煮立ったらアクをとり、「ゆで大豆」を加え、みそを溶き入れればできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産豚汁の具390g豚汁やみそ汁、鍋物など、時間のかかる煮込み料理を約10 分でお作りいただけます。 4種類の国産の野菜（大根、ごぼう、人参、こんにゃく）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした、野菜ミックスです。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 肉や調味料と一緒に調理ください。 常温で長期間（製造日より190日間）保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
