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レシピRECIPE
金時豆の甘煮
15分で出来る！簡単ふっくらやわらか「金時豆の甘煮」。
水戻しや下茹での手間要らずで手軽に作れます。
お好みの甘さに調節できます。
たっぷり作り置きして、お弁当や毎日の食卓の一品にどうぞ！
調理時間
15
使用商品
材料（4～5人分）
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金時豆250g（★）1袋
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砂糖70g
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水300ml
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しょうゆ小さじ2
ポイント
一晩おくと豆に味がなじみ、よりおいしく召し上がれます。
作り方
- 鍋に「金時豆」、水、半量の砂糖を入れ、煮立ったら弱火で5分間煮る。
- （1）に残りの砂糖を入れ、さらに弱火で5分間煮る。
- 火を止めてからしょうゆを入れ、蓋をして味をなじませればできあがり。
このレシピに使った商品
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ふっくらやわらか 北海道産金時豆250g手軽に作り置き！ふっくら豆で健康習慣！ 北海道産の金時豆を原料としたドライパックの栄養機能食品（鉄）です。 金時豆の栄養素（鉄分）を毎日の食事の中で、手軽においしく補給することができます。 また、甘味はついておりませんので、お好みの味付け、甘さを調節し、煮豆や甘露煮、お菓子作りなどにご利用ください。 ☆国内の自社工場で製造しています。 ☆富山湾の海洋深層水を使用。 --- 鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。 【一日摂取目安量】 ・125g（本品1/2袋） 【摂取の方法】 ・煮豆などの料理の素材としてお召し上がりください。 ・金時豆の鉄分が煮汁に溶け出る場合がありますので、煮汁ごとお召し上がりください。 【摂取する上での注意事項】 ・本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。 ・一日の摂取目安量を守ってください。 ・本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。 ※販売期間は、10月～3月となります。
