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レシピRECIPE
豚メンマもやし炒め
ごはんにもお酒にも合う簡単スピードレシピ♪
シャキッとしたもやしと豚肉に、「メンマ」のコクと辛味のアクセントを
プラスして、後を引くおいしさに仕上がります。
調理時間
10
使用商品
材料（2人分）
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メンマ70g（★）1袋
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もやし1/2袋
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豚こま切れ肉100g
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ごま油大さじ1
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削り節適量
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刻みねぎ適量
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塩こしょう少々
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しょうゆ大さじ1
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みりん大さじ1
ポイント
もやしは炒めすぎないことで、水っぽくならずおいしくお召し上がりいただけます。
作り方
- もやしは軽く水洗いする。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め塩こしょうを加える。
- 肉の色が変わってきたら（1）を加え炒める。
- 肉に火が通ったら「メンマ」を入れ、調味料、削り節を加えサッと炒める。
- 器に盛り刻みねぎを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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味付 メンマピリ辛70g歯ごたえの良いメンマを使用して、ラー油、ごま油、唐辛子でピリ辛風味に仕上げました。 ビールのおつまみ、ラーメンのトッピング、ご飯のおかずなどに便利にお使いいただけます。
