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レシピRECIPE
ぜんまいと豚肉のキムチ炒め
味付けはお好みのキムチでほぼ決まる！カンタンお手軽レシピ♪
ごはんの上に盛り付けて丼にするのもおすすめです。
調理時間
15
使用商品
材料（3～4人分）
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ぜんまい130g（★）1袋
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豚バラ薄切り肉200g
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お好みのキムチ250g
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しょうゆ大さじ1
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みりん大さじ1
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ごま油大さじ1
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いりごま適量
ポイント
長ねぎやニラなど、お好みの野菜を加えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 「ぜんまい」を水洗いして水けをきり、食べやすい長さに切る。
- 豚肉を食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し（2）を入れて炒め、色が変わったら（1）を加えてさらに炒める。
- キムチ、しょうゆ、みりんを加えて、全体を炒め合わせる。
- 器に盛り、お好みでいりごまを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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嬉山菜 ぜんまい130g中国産のぜんまいを下ごしらえ（アク抜き、下茹で）してパックした、ぜんまい水煮です。 細菌の増殖による腐敗や変色を防ぐために、pH 調整剤を使用しています。 煮物、炒め物、和え物、ナムルなど、時間のかかるぜんまい料理を簡単に短時間でお作りいただけます。 ぜんまいを水洗いし水気をきり、食べやすい長さに切ってからご利用ください。 調理に便利な商品で、3～5人前です。 常温で長期間（製造日より270日間）保存できます。
