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レシピRECIPE
ふきと細竹のベーコン巻き
旬の食材を手軽に楽しめるレシピです。
下処理に手間のかかる「ふき」と「細竹」は、水で洗うだけでそのままお使いいただけます。
ぜひお試しくださいね！
調理時間
15
使用商品
材料（2人分）
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ふきと細竹300g（★）1袋
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ベーコン10～15枚
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めんつゆ（ストレート）大さじ2
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サラダ油適量
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塩少々
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黒こしょう（粗びき）少々
ポイント
電子レンジで加熱した具材をベーコンで巻く際には、やけどにご注意ください。
作り方
- 「ふきと細竹」を軽く水洗いし水けをきる。
- （1）を耐熱容器に移してめんつゆを絡め、電子レンジ（600W）で30秒程加熱し、全体を混ぜた後、さらに20～30秒加熱して具材全体に下味をつける。
- （2）を少量ずつベーコンで巻き、竹串（または爪楊枝）に刺す。
- フライパンに油を熱し、（3）を入れ、焼き色がつく程度に両面を焼く。
- 塩、こしょうで味を調えればできあがり。
このレシピに使った商品
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ふきと細竹300gふきと細竹をミックスしました。 食べやすい大きさにカットしてありますので、手軽に炒め物や煮物にお使いいただけます。
