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レシピRECIPE
れんこんと鮭の焼き飯
鮭フレークを使った簡単お手軽「焼き飯」レシピ♪
れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめて食べ応えも満点！
冷やごはんが余った時や、休日のお昼ごはんにおすすめです。
調理時間
10
材料（2～3人分）
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れんこん80g（★）1袋
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ごはん350g
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鮭フレーク45g
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いりごま（白）小さじ2
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しょうゆ大さじ1/2
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塩、こしょう少々
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サラダ油大さじ1
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刻みねぎ適量
ポイント
鮭フレークの代わりに焼き鮭を使用してもおいしく召し上がれます。
作り方
- 「れんこん」は軽く水洗いして水けをきり、いちょう切りにする。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）、鮭フレークを加えて炒め合わせる。
- ごはんを加えてさらに炒め、ごはんがほぐれたら、しょうゆ、塩、こしょうを加える。
- ごまを加えて全体を炒め合わせ、最後に刻みねぎを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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菜ごころ 国産れんこん 厚切り（7㎜）80g国産のれんこんを使用しています。 下処理（アク抜き、下茹で）済みですので、手軽に調理に使えます。 厚切りなので、煮物、揚げ物などにおすすめです。 ☆国内の自社工場で製造しています。
