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レシピRECIPE
野菜たっぷり満腹カレー
野菜たっぷりカレーとふんわり卵のコラボレーション！
卵でバターライスを包み、カレーをかければ、大満足のボリューム感のあるオムカレーに仕上がります。
調理時間
20
使用商品
材料（4人分）
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卵4個
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砂糖適量
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塩適量
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カレー
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国産カレーの具300g（★）1袋
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豚バラ薄切り肉110g
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カレールー4個
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しめじ1袋
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水500ml
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サラダ油適量
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バターライス
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ご飯360g
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バター16g
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玉ねぎ1/2個
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塩、こしょう適量
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ポイント
お好みでパセリをかけてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 鍋に油を熱し、5cm幅に切った肉をよく炒め、水と「カレーの具」、しめじを入れて煮立てる。
- （1）にルーを入れて溶かし、とろみがつくまで煮込む。
- フライパンを熱し、バターとみじん切りにした玉ねぎを炒め、きつね色になったら、ご飯を入れ、塩、こしょうで味付けし、火を止める。
- 別のフライパンに油を熱し、砂糖、塩を入れた溶き卵をフライパンに流し込み、半熟状態で火を止める。
- （3）を器に盛り、（4）をのせ、（2）をかければできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産カレーの具300g国産原料のみを使用！ 3種類の国産野菜（じゃがいも、人参、玉ねぎ）をミックスしました。 野菜の味と香りを残して下拵え（皮剥き、カット、ボイル）してあります。 肉とルーを加えるだけで、簡単＆短時間で手作りのカレーを調理いただけます。 シチュー、肉じゃが、ポトフなど、いろんな煮込み料理にもお使いいただけます。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
