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レシピRECIPE
大豆と豚肉のオイスターソース炒め
甘みとコクのあるオイスターソースの味付けでごはんが進むおかず！
大豆と豚肉で、たんぱく質がたっぷり摂れる栄養満点レシピです。
ホクホクのお豆の食感もお楽しみいただけます。
調理時間
15
使用商品
材料（3～4人分）
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ゆで大豆120g（★）1袋
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竹の子スライス100g（★）1袋
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豚ロース薄切り肉150g
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ピーマン1個
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パプリカ1/2個
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ごま油小さじ1
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塩、こしょう少々
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合わせ調味料
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オイスターソース大さじ1
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酒大さじ1
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しょうゆ小さじ1
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ポイント
お好みの野菜やきのこ（しめじや舞茸など）を加えても、おいしく召し上がれます。
作り方
- 「竹の子」を水洗いして水けをきり、食べやすい大きさに切る。
- ピーマン、パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。
- フライパンに油を中火で熱し、豚肉を炒める。
- 肉の色が変わったら、（1）（2）と「ゆで大豆」を加え、さらに炒める。
- 竹の子に焼き色がついてきたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調えればできあがり。
このレシピに使った商品
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菜ごころ 国産竹の子 スライス100g国産の竹の子を使用しています。 下処理（アク抜き、下茹で）済みですので、手軽に調理に使えます。 食べやすい大きさにスライスしてありますので、煮物、炒め物などにおすすめです。 ☆国内の自社工場で製造しています。
