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レシピRECIPE
根菜とトマトの中華スープ
トマトの酸味が爽やかなさっぱり味のあったか中華スープ♪
トマトとふわふわ卵の彩りもきれいなスープは、見た目にも明るく食欲がわいてきます。
根菜と豆類、さらに大豆ミートも入った栄養満点の具だくさんスープです。
調理時間
8
使用商品
材料（2人分）
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根菜ミックス60g（★）1袋
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トマト1個
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卵1個
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塩、こしょう少々
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スープ
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水400ml
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鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1
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酒小さじ1
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しょうが（すりおろし）小さじ1/2
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ポイント
お好みで仕上げにごま油を加えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- トマトはヘタを取り除き、1.5cm幅のくし切りにする。
- 鍋にスープの材料を全て加えて火にかける。
- 沸騰したら（1）と「根菜ミックス」を加えて中火で加熱し、再度煮立ったら、溶きほぐした卵をまわし入れる。
- 卵に火が通ったら、塩、こしょうで味を調えればできあがり。
このレシピに使った商品
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パパッとデリサラ 根菜ミックス60gいつものサラダにトッピングするだけ！ オシャレで手軽に栄養がとれる「デリカ風サラダ」がパパっと作れます。 白いんげん豆、青大豆、ごぼう、れんこん、大豆ミートの5種類の食材をミックスし、ドライパックしました。 お肉のような食感の大豆ミート、シャキシャキとした根菜類の食感をお楽しみください。 常温で長期間（製造日より180日間）保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆国内の自社工場で製造しています。
