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レシピRECIPE
豚ごぼう鍋
ごぼうの豊かな香りと豚バラ肉の旨みがしみわたる、
冬にぴったりの鍋料理です。忙しい日でも、手間をかけずに
野菜たっぷりのお鍋を楽しみたいときにぜひどうぞ！
調理時間
20
材料（3～4人分）
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ささがきごぼう（★）1袋
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豚バラ薄切り肉150g
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キャベツ1/4個
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もやし1袋
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長ねぎ1/2本（80g）
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しめじ1株（約100g）
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水菜100g
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調味みそ（市販品）1袋（200g）
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水500ml
ポイント
人参や春菊、豆苗などお好みの野菜を入れてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 豚肉は4cm幅に切る。
- キャベツは食べやすい大きさに切り、もやしは軽く水洗いする。
- ねぎは斜め1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
- 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
- 水を入れた鍋に、調味みそを溶かし中火で熱し、（1）を入れ火が通ったら、（2）、（3）、「ささがきごぼう」を液ごと入れて煮立てる。
- 煮立ったら（4）を加えさっと火を通せばできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産ささがきごぼう100g煮物、炒め物、サラダなど、時間のかかる料理を短時間でお作りいただけます。 国産の野菜（ごぼう）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした野菜です。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 お好みの味付けで調理ください。 常温で長期間（製造日より210日間）保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
