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レシピRECIPE
さつまいもミックスのキッシュ
具材をのせて、オーブントースターで焼くだけ！
餃子の皮で作る、手軽でかわいいミニキッシュ。
本品を使えば、具材の準備もとっても簡単！見た目も華やかに♪
一口サイズでクリスマスパーティーやおもてなし料理にぴったりの一品です。
調理時間
20
使用商品
材料（8号アルミカップを使用：約8個分）
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さつまいもミックス60g（★）1袋
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豆苗1/3袋
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ミニトマト2個
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ハーフベーコン4枚
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ピザ用チーズ30g
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塩、こしょう適量
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餃子の皮8枚
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牛乳50ml
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マヨネーズ大さじ1
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卵1個
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ピザ用チーズ（仕上げ用）適量
ポイント
ご家庭のオーブントースターによって加熱時間が異なりますので焼き色がつくくらいを目安に温めてください。
豆苗をほうれん草に替えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 根を切り落とした豆苗とベーコンを1㎝幅に切り、ミニトマトは4等分に切る。
- ボールに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
- （2）に「さつまいもミックス」、豆苗、ベーコン、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- アルミカップを2枚重ねて餃子の皮を敷き、（3）、ミニトマトを加えて、ピザ用チーズ（仕上げ用）を散らす。
- （4）にアルミホイルをかぶせて7分、アルミホイルを外して5分、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- キッシュをアルミカップから取り出して、盛り付ければできあがり。
