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レシピRECIPE
アボカドとお豆の具だくさんサラダ
具だくさんで食感が楽しめるお豆サラダです。
おかずサラダとしても、おもてなし料理としてもおすすめです。
調理時間
15
使用商品
材料（4人分）
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サラダ豆80g（★）1袋
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きゅうり1/2本
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プチトマト4個
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アボカド2個
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コーン缶詰60g
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玉ねぎ1/4個
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パセリ少々
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合わせ調味料
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レモン汁大さじ1
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オリーブオイル大さじ2
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塩小さじ1
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ブラックペッパー少々
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ポイント
お好みのドレッシングをかけても、おいしく召し上がれます。
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして、5分間水にさらし、ザルにあけて水けをきる。
- 水洗いしたアボカドを半分に切り、種と中身を切り抜き、器を作る。
- きゅうりとアボカド（中身）は1cmの角切りにし、プチトマトは1/4に切り、コーンは液をきる。
- ボウルに、（1）（3）、「サラダ豆」と合わせ調味料を入れ混ぜ合わせ、（2）の器に盛り、パセリを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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国産 サラダ豆80gそのままサラダに混ぜるだけ！ ドレッシングをかければ、おいしい豆サラダが作れます。 大豆、青大豆、インゲン豆の3種類の食材（全て国産）をミックスしました。 「富山湾の海洋深層水｣のミネラル成分を利用して豆の食感を保ちました。 サラダだけでなく、スープや煮豆などにも手軽にお使いいただけます。 ☆国内の自社工場で製造しています。
