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レシピRECIPE
大豆と水菜のサラダ
爽やかなわさび風味の和風ドレッシングでいただくお豆のサラダ。
暑い季節にもサッパリと召し上がれます。
シャキシャキの水菜とふっくら大豆の相性抜群のおいしさ。
一皿でお豆の栄養素をしっかり摂れて、素材本来のおいしさも存分に楽しめます♪
調理時間
5
使用商品
材料（1～2人分）
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ゆで大豆120g（★）1袋
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水菜1株
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ミニトマト5個
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和風ドレッシング
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めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
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オリーブオイル小さじ2
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わさび小さじ1/2
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いりごま小さじ2
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ポイント
お好みで刻みねぎを散らしてもおいしく召し上がれます。
作り方
- ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 水菜は洗って水けをきり、ざく切りにする。
- ボウルに「ゆで大豆」と（1）（2）、和風ドレッシングを加えて混ぜればできあがり。
