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レシピRECIPE
根菜と鶏肉の甘辛煮
冷めてもおいしい♪味のしみた和風おかず。
ごろっとした根菜がたっぷり入った、食べ応え大満足の一品。
白いごはんが進む甘辛い味付けの煮物です。
調理時間
15
使用商品
材料（3～4人分）
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筑前煮の具 220g（★）1袋
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鶏もも肉1枚
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サラダ油小さじ2
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水200ml
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和風だしの素（顆粒）小さじ1/2
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調味料
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しょうゆ大さじ3
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酒大さじ2
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みりん大さじ1
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砂糖大さじ2
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ポイント
火を止めてから暫く置いておくと、より味が馴染んでおいしく召し上がれます。
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。
- 鍋に油を中火で熱し（1）を炒める。
- 肉に火が通ったら、水、和風だしの素と「筑前煮の具」を液ごと入れ、ひと煮立ちさせてアクを取り除く。
- 調味料の材料を加えて煮立たせたら、火を弱めて落とし蓋をし、時々混ぜながら約5分煮込めばできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産筑前煮の具220g筑前煮や煮物など、時間のかかる煮込み料理を約15 分でお作りいただけます。 5種類の国産の野菜（ごぼう、人参、こんにゃく、たけのこ、れんこん）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした、野菜ミックスです。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 肉や調味料と一緒に調理ください。 常温で長期間（製造日より180日間）保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
