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レシピRECIPE
豆ミックスのワカモレサラダ
いつものサラダに混ぜるだけ！
パーティーの前菜にぴったりの「豆ミックスのワカモレサラダ」。
バゲットやトルティーヤチップスにのせたり、小皿に取り分けてどうぞ！
調理時間
7
使用商品
材料（6～8人分）
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豆ミックス250g（★）1袋
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アボカド2個
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合わせ調味料
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マヨネーズ大さじ3と1/2
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にんにく（チューブ）8㎝
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レモン汁小さじ1
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塩、こしょう適量
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ポイント
バゲットにのせたり、パセリを散らしてもおいしく召し上がれます。
作り方
- アボカドはタテに包丁を入れ、種のまわりに沿ってぐるりと切り目を入れてひねり、種を除いて皮を取る。
- ボウルに（1）を入れ、フォークの背等でざっとつぶし、「豆ミックス」と合わせ調味料を加え、よく混ぜ合わせる。
- （2）を器に盛り付ければできあがり。
このレシピに使った商品
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サラダトッピング 豆ミックス250g4種の豆類（赤いんげん豆、ひよこ豆、大豆、青大豆）、さつまいも、大豆ミートをミックスした、業務用の「サラダトッピング」です。 たんぱく質と食物繊維を多く含んでおり、ヘルスパフォーマンス（栄養効率）の高い食事づくりに便利です。 下ごしらえ（アク抜き、下茹で）済みですので、そのままお使いいただけます。 中身を取り出しやすいドライパックです。 サラダトッピング、スープの具、オムレツなど、豆や野菜を多く使ったヘルシーでおいしい料理を簡単にお作りいただけます。 ☆国内の自社工場で製造しています。
