レシピRECIPE

かぼちゃのマッシュ

かぼちゃのマッシュ

落花生や種類の食感が楽しい♪ カレーマヨ味のデリ風サラダ。
甘いかぼちゃにほんのりカレー粉の香りが効いて、優しい味わいに。
“電子レンジだけ”でできるので、お弁当のすきまおかずにもおすすめ!

材料(2~3人分)
  • かぼちゃミックス60g(★)
    1袋
  • 冷凍かぼちゃ
    約100g
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • カレー粉
    小さじ1/2
ポイント

お好みで玉ねぎやハムを加えても、おいしく召し上がれます。

作り方
  1. 耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを入れ、マヨネーズとカレー粉を加え、全体にまぶしておく。
  2. (1)にふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 熱いうちにざっくりつぶし、「かぼちゃミックス」を加え、混ぜ合わせればできあがり。

このレシピに使った商品

  • パパッとデリサラ かぼちゃミックス60g
    パパッとデリサラ かぼちゃミックス60g
    いつものサラダにトッピングするだけ! オシャレで手軽に栄養がとれる「デリカ風サラダ」がパパっと作れます。 かぼちゃ、落花生、ひまわりの種、かぼちゃの種、大豆ミートの5種類の食材をミックスし、ドライパックしました。 お肉のような食感の大豆ミート、ホクホクのかぼちゃ、コリコリとした種類の食感をお楽しみください。 常温で長期間(製造日より180日間)保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆国内の自社工場で製造しています。