レシピRECIPE

根菜ミックスと小松菜のツナサラダ

根菜ミックスと小松菜のツナサラダ

茹で時間短縮!電子レンジでつくる野菜たっぷりツナサラダ♪
シャキシャキ食感の根菜類や豆類を加えて手軽に栄養プラス!
見た目も色鮮やかなので、お弁当の彩りにも最適な一品です。

材料(2~3人分)
  • 根菜ミックス60g(★)
    1袋
  • 小松菜
    1/2袋(約80g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • コーン缶
    1缶(60g)
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ1/2
ポイント

お弁当に入れる際、汁気が気になる場合はすりごまを加えてください。

作り方
  1. 小松菜を3cmの長さに切る。
  2. 耐熱ボウルに(1)の茎を下、葉を上にして入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  3. 一度取り出して底から混ぜ、再度1分~1分半加熱し、ザルにあけて流水で冷まし、しっかり水けを絞る。
  4. ツナは油をきり、コーンは汁をきっておく。ボウルに(3)、ツナ、コーン、「根菜ミックス」を入れ、全ての調味料を加え、混ぜ合わせればできあがり。

このレシピに使った商品

  • パパッとデリサラ 根菜ミックス60g
    パパッとデリサラ 根菜ミックス60g
    いつものサラダにトッピングするだけ! オシャレで手軽に栄養がとれる「デリカ風サラダ」がパパっと作れます。 白いんげん豆、青大豆、ごぼう、れんこん、大豆ミートの5種類の食材をミックスし、ドライパックしました。 お肉のような食感の大豆ミート、シャキシャキとした根菜類の食感をお楽しみください。 常温で長期間(製造日より180日間)保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆国内の自社工場で製造しています。