レシピRECIPE

かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

おうちで手軽にできるデリ風サラダ。
甘いかぼちゃと、落花生や種類のザクザクとした食感が楽しめます♪
ホームパーティーやお弁当のおかずにもおすすめです!

材料(4人分)
  • かぼちゃミックス60g(★)
    1袋
  • かぼちゃ
    300~400g
  • ウインナー
    4~5本
  • クリームチーズ
    約50~60g
  • マヨネーズ
    大さじ1~2
  • 塩こしょう
    少々
ポイント

お好みで粒マスタードを加えると、大人な味わいに仕上がります。

作り方
  1. かぼちゃは種とワタを取り除き、適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で6~8分加熱する。
  2. ウインナーは5mm程度の輪切りにし、フライパンで焼き目をつける。
  3. かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどでかぼちゃの皮を取り除き、つぶす。
  4. (3)に(2)、「かぼちゃミックス」を入れ、クリームチーズは手でちぎりながら入れる。
  5. マヨネーズ、塩こしょうを加え、ざっくりと混ぜ合わせればできあがり。

このレシピに使った商品

  • パパッとデリサラ かぼちゃミックス60g
    パパッとデリサラ かぼちゃミックス60g
    いつものサラダにトッピングするだけ! オシャレで手軽に栄養がとれる「デリカ風サラダ」がパパっと作れます。 かぼちゃ、落花生、ひまわりの種、かぼちゃの種、大豆ミートの5種類の食材をミックスし、ドライパックしました。 お肉のような食感の大豆ミート、ホクホクのかぼちゃ、コリコリとした種類の食感をお楽しみください。 常温で長期間(製造日より180日間)保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆国内の自社工場で製造しています。