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レシピRECIPE
五目ぜんまいとさつま揚げの煮物
さつま揚げと一緒に煮るだけ！
どこか懐かしい田舎風な味わいで、ご飯のお供にオススメの一品です。
調理時間
15
使用商品
材料（2～3人分）
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五目ぜんまい140g（★）1袋
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さつま揚げ2～3枚
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水150ml
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和風だしの素（顆粒）小さじ1
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砂糖大さじ1
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しょうゆ大さじ1と1/2
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みりん大さじ1
ポイント
竹の子や椎茸、絹さや、インゲンなどお好みの野菜を加えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 「五目ぜんまい」を水洗いして水けをきる。
- さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水、だしの素、全ての調味料を入れて火にかけ、（1）（2）も加えてひと煮立ちしたら、弱火にして味がなじむまで煮込めばできあがり。
このレシピに使った商品
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嬉山菜 五目ぜんまい140g中国産の4種類の素材（ぜんまい、人参、れんこん、山くらげ）を下ごしらえ（水戻し、下茹で）してパックした、五目ぜんまい水煮です。 細菌の増殖による腐敗や変色を防ぐために、pH 調整剤を使用しています。 煮物、炒め物、和え物など、時間のかかる料理を簡単に短時間でお作りいただけます。 山くらげ特有のコリコリ食感も楽しめます。 本品を水洗いし、水気をきってからご利用ください。 調理に便利な商品で、3～5人前です。 常温で長期間（製造日より270日間）保存できます。
