検索
検索
レシピRECIPE
じゃがいもと根菜のマヨチーズ焼き
とろ～りチーズとの相性抜群！
ホクホクのじゃがいも、お豆と根菜類がたっぷり入った、マヨチーズ焼き。
おかずやおつまみに！大皿なので取り分けて、パーティー、おもてなし料理にもぴったりの一品です。
調理時間
25
使用商品
材料（1皿分（30.2×20.2×4.5cm）の耐熱皿を使用）
-
根菜ミックス250g（★）1袋
-
ツナ缶1缶
-
マヨネーズ大さじ2
-
じゃがいも2個（350g）
-
牛乳50ml
-
有塩バター10g
-
塩、こしょう少々
-
ピザ用チーズ50g
-
パン粉大さじ2
-
パセリ（お好み）適量
ポイント
玉ねぎやしめじ、コーンなどを加えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- ボウルに「根菜ミックス」とツナを油ごと入れ、マヨネーズと塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- じゃがいもは皮を剥き、厚さ8mm～10mm幅の輪切りにして、水にさらし水けをきる。
- （2）を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する。
- （3）をフォークなどでつぶし、熱いうちにバターを加えて混ぜる。
- （4）に牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調え、耐熱皿に敷く。
- （5）に（1）をのせ、ピザ用チーズとパン粉をのせて200℃のオーブンで10分焼く。
- 焼きあがった（5）にパセリを散らせばできあがり。
