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レシピRECIPE
根菜ミックスと小松菜のツナサラダ
茹で時間短縮！電子レンジでつくる野菜たっぷりツナサラダ♪
シャキシャキ食感の根菜類や豆類を加えて手軽に栄養プラス！
見た目も色鮮やかなので、お弁当の彩りにも最適な一品です。
調理時間
5
使用商品
材料（2～3人分）
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根菜ミックス60g（★）1袋
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小松菜1/2袋（約80g）
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ツナ缶1缶（70g）
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コーン水煮60g
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しょうゆ小さじ1
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酢小さじ1
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砂糖小さじ1
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鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
ポイント
お弁当に入れる際、汁気が気になる場合はすりごまを加えてください。
作り方
- 小松菜を3cmの長さに切る。
- 耐熱ボウルに（1）の茎を下、葉を上にして入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 一度取り出して底から混ぜ、再度1分～1分半加熱し、ザルにあけて流水で冷まし、しっかり水けを絞る。
- ツナは油をきり、コーンは汁をきっておく。ボウルに（3）、ツナ、コーン、「根菜ミックス」を入れ、全ての調味料を加え、混ぜ合わせればできあがり。
