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レシピRECIPE
ごぼうと人参の洋風きんぴら
お弁当にも作り置きにも便利な定番おかず♪
ベーコン、ごぼう、人参を風味よく炒めた洋風きんぴらです。
ごぼうと人参は、面倒な下処理（皮むき、カット、下茹で）済みですので、簡単に作れます。
あともう一品欲しい時やおつまみにも便利な一品です。
調理時間
7
材料（2～3人分）
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ごぼうと人参100g（★）1袋
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ハーフベーコン4枚
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オリーブオイル大さじ1
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パセリ適量
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合わせ調味料
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酒大さじ1
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みりん小さじ2
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しょうゆ小さじ1/2
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コンソメ（顆粒）小さじ1
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塩少々
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ポイント
炒め時間を短くするため、本レシピでは袋の中の液は使いません。ベーコン以外にハムやウインナーを使ってもおいしく召し上がれます。
作り方
- 「ごぼうと人参」はザルにあけて水けをきる。
- ベーコンを1cm幅に切る。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（2）を加えて炒める。
- 軽く焼き色が付いたら（1）と合わせ調味料を加えて、汁けが少なくなるまで炒め合わせる。
- 器に盛り付け、仕上げにパセリを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産ごぼうと人参100gきんぴら、サラダ、炒め物など、時間のかかる料理を短時間でお作りいただけます。 2種類の国産の野菜（ごぼう、人参）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした、野菜ミックスです。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 お好みの味付けで調理ください。 常温で長期間（製造日より180日間）保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
